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CÓMO ACOMODAR LA MERCANCÍA DE LA MEJOR MANERA

El acomodo de las mercancías nos dará la pauta para un mejor control de las mercancías, facilitando su conteo y localización inmediata. El método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) facilita el control, disminuye los costos al minimizar mermas y coadyuva a mantener la calidad



Procedimientos generales

1. Una vez recibida la mercancía se procederá a ponerla en el lugar asignado para ella enel almacén.


2. Se ingresará en el sistema toda la mercancía recibida en el almacén.


3. Se revisará constantemente el acomodo de la mercancía para prevenir accidentes ydeterioro del producto.


4. Semanalmente se hará un conteo selectivo de mercancía para verificar que todo estéen orden (checar la mercancía que más se utiliza).


5. Se hará un inventario físico semanal del almacén cotejándolo con el que tenemos ensistema.


6. Se revisarán semanalmente las caducidades de los productos dándole prioridad y salidaa los de más cercana caducidad.


7. Se harán conteos diarios de la mercancía más cara para llevar un control de esta (itemso productos hijos).

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